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Ruth Clarke, une productrice de sirop d’érable canadienne d’âge moyen, coriace et extrêmement compétente, en a assez d’être encerclée par les conventions polies et bureaucratiques inhérentes à l’identité de son pays. Avec l’aide de Remy Bouchard, un imbécile local de petite taille et d’un Mike Byrne vieillissant, un mafieux de bas étage, Ruth change son destin – et transforme l’avenir de sa communauté en volant des millions de dollars de sirop d’érable.